robusta coffee plant with ripe cherries

Latest Blog Posts

Что именно представляют собой алгоритмы персонализации

Что именно представляют собой алгоритмы персонализации Алгоритмы адаптации — представляют собой инструменты автоматизированного отбора содержимого, оформления, офферов, уведомлений и порядка отображения блоков для отдельного человека либо сегмент пользователей....

Почему нынешним индивидам непросто оставаться наедине с собой

Почему нынешним индивидам непросто оставаться наедине с собой Нынешний индивид чувствует серьёзные затруднения при попытке пребыть наедине с личными мыслями. Психологи фиксируют возрастающую неспособность персон коротать время в одиночестве без внешних импульсов....

A Sustainable Shift: Introducing Robusta to Velvet Sunrise

A Sustainable Shift: Introducing Robusta to Velvet Sunrise

At Velvet Sunrise, we’ve always been open about where our beans come from. Today, we’re writing to share an evolution in how we source our coffee—and why it matters for the future of your cup. What: Introducing Robusta We are beginning to incorporate Quality Robusta...

Home Barista Courses

Home Barista Courses

Get started down the rabbit hole or move closer to mastering your home espresso game! We’re excited to announce two new upcoming barista course dates: Saturday, April 11th 10am-1pm Home Barista in Just 3‑4 Hours Ready to upgrade your morning ritual? Our Home Barista...

Getting the Best From Your Espresso

Getting the Best From Your Espresso

A 2021 survey by the World Coffee Portal found that 96% of coffee drinkers say that coffee quality was the most important factor behind choosing which coffee shop they frequent. Don't panic. We're here to show you how to make the perfect espresso! The standard of...

The Bitter Truth: Over vs. Under-Extracted Espresso Explained

The Bitter Truth: Over vs. Under-Extracted Espresso Explained

The terms over-extracted and under-extracted refer to how much flavour has been pulled from the coffee grounds during espresso brewing. The goal is balanced extraction, where the espresso tastes rich, sweet, and full-bodied. Achieving a perfectly balanced espresso...